Laぶろぐ

  

三連休の最後の月曜日山口県へ。
大学生の息子が住んでおります。
長府の夢タウンへ買い物などいき、帰りに晩御飯ということになり
息子が言うには、『こっちでは評判がいい』というラーメン屋さんへ。

来来亭
最近関西やら本州で結構勢いよく店舗展開しているラーメン屋さんですね。

九州では、とくに佐賀ではお目にかかれない
背脂しょうゆらーめん！

らーめんといえば、病気をするまえまでは、ラーメンを食べ歩くのが大好きで
佐賀、福岡、北九州はもちろんのこと、関東へ遠征も何度も行ってたんです。

ゆえにとんこつ至上主義でもないあたし。
（とんこつが一番好きですが）

で、本題！
背脂系って実はあまり好みではないのです。
こっちあたりでもとんこつに背脂ちゃっちゃ系の店ってスープに奥行きないし
なんだかとりいっぺんとうのすかすかやし
（演技の下手なかわいいだけのアイドル主演女優みたいな・・爆）
しかし結構名前だけは売れたり・・またまた爆。。

で、でてきたらーめんを見て
『げ！！背脂ちゃっちゃ系かよ・・』と思ったんですがっ！！

いやんっ！これとんこつじゃないやんっ♪
あっさりの鶏がらベースのしょうゆに背脂がこくをだしてて美味しい～～っ♪

あっさりなんだけどちゃんと鶏がらスープを感じるというのはきっときちんとスープをとっているんでしょうねぇ～♪
しかも、鶏がらを煮すぎた時のえぐみも臭みもない～～っ♪
チェーン店にしてはすごいんじゃないかなぁ・・
初めてはいるらーめん屋さんでは、そこのお店のベーシックなデフォラーメンを注文する！
というセオリーどおり、メニューもよく見ないでラーメンを注文。
来来亭ではデフォラーメンが背脂しょうゆラーメンだったのですねっ♪

あたしがらーめんにこだわりを言う事を知ってる息子がおそるおそる
『かーちゃん、どげん？ふつー？』と聞いてくるので
『いや、これ美味しいやんっ』とういうのでびっくりしてた（笑）










麺もスープとよくなじむ味のある麺でしたっ♪
一緒に注文したチャーハンはちょっとしょっぱかったけどｗ

店員さんがみんな笑顔で威勢がいいっ
ちょっとみは魚市場の若いにーちゃんたち！
店員さんが気持ちいいと、お店もほんと明るいですねっ。
あと、おしゃれなTシャツを着ている最近のチェーン店とまったく違い、
（あまり好きじゃない。。そういうとこにかぎって好きな味じゃない。値段も高いしｗ）
肌着みたいな白シャツに女性以外は長靴（ゴム長）というのもあたしにとっては◎♪

今まで食べたラーメンで言えば、ちょっとだけ系統的にはあの『らーめん二郎』の川崎店っぽいかなぁ～
二郎をちょっとあっさりとして野菜を抜いた感じ？？

つーか二郎も野猿街道と川崎しか行った事ないけど、いや～衝撃の美味さだったもんなぁ♪
あんまり食べられなくなったのでらーめん連食は厳しいけど
またそろそろラーメン旅にもいきたいなぁ～と思わせてくれた一杯でした♪

来来亭、また行きたいです♪

店舗データ
来来亭ホームページ参照